تاریخ آخرین بروزرسانی: ۲۴ تیر ۱۴۰۱
برای اهالی اقتصاد روزگار حساب و کتاب برای تصمیم گیری است.
بنده هم مانند دوستان دائما در حال بررسی مشاغل مختلف هستم تا ببینیم کجای اقتصاد ما توازن ندارد و تاثیرش بر سایر ارکان اقتصادی چگونه است.
چند روزی است که رفتار نانوایی های سطح شهر و رفتار مصرف نان را بررسی میکنم.
نتایج بسیار عجیبی در راستای آنچه در سالهای گذشته بیان کردم بدست آمده.
دو سال پیش قیمت تخم مرغ هزار تومانی برایم توجیه نداشت. و اعتقاد داشتم که تخم مرغ باید بین سه هزار تا ۵ هزار تومان باشد که امروز به ۳ هزار تومان رسیده است!!
در خصوص نان نیز اعتقاد داشتم که نباید نان تا این حد مفت باشد که نان لواش ۵۰۰ تومان و سنگک ۲۰۰۰ تومان عرضه شود.
زیرا برای رانت خواران سفره پهن میشود.
و اما نان به کجا خواهد رسید.
برخی از نانوایی ها طی دو سه ماه گذشته تعطیل شده اند!
چرا؟
به این علت که
هر کیلو گندم در ایران ۱۲ هزار تومان از کشاورز خریداری میشود.(قیمت وارداتی بیش از این رغم است) با افزوده شدن هزینه حمل و نقل و انبارداری و دستمزد و سربار و غیره تبدیل به آرد میشود.
یعنی چیزی در حدود ۲۰ هزار تومان به ازای هر کیلو آرد !
خب این آرد باید از کارخانه مجددا حمل تا تا بدست نانوایی ها برسد.
نانوایی ها باید مالیات، هزینه های جاری، دستمزد و ضایعات را کنار بگذارند
فرض کنید بهای تمام شده چیزی حدود ۲۵ هزار تومان باشد.
اگر هر قرص نان سنگک ۳۰۰ گرم وزن داشته باشد قیمت هر سنگک باید حدود ۸ هزار تومان عرضه شود تا شاید برای خباز صرف داشته باشد.
اما داستان چیز دیگری است زیرا با دستور دولت هر قرص نان سنگک ۳هزار تومان است.
نتیجه عدم عرضه با قیمت واقعی و اصرار بر عرضه با قیمت دستوری و از طریق کارتخوان های مخصوص نانوایی ها این خواهد شد که بخش بزرگی از خباز ها به ناچار تعطیل میشوند.
با تعطیلی برخی از نانوایی ها شاهد طولانی شدن صفوف در خبازی های باقی مانده خواهیم بود. یعنی عرضه نان با بحران روبرو خواهد شد.
در آن زمان دولت به ناچار مجبور میشود قیمت نان را بالا ببرد و تمام قصور را گردن خباز می اندازد.
مخلص کلام این خواهد شد که حاکمیت با قیمت گذاری دستوری لقمه را دور سر مردم و مشاغل میچرخاند تا محبوبیتش را از دست ندهد.
برای بنزین و گازوئیل نیز همین داستان را در پیش خواهند گرفت.
اجرای آزادسازی قیمت و تکیه بر فهم عرضه و تقاضا در بازار نیازمند درک و سواد اقتصادی و کسب کار است و این همان چیزی است که در حاکمیت دیده نمیشود.
